Idag har jag tillbringat dagen ute på vift – tidig morgon, tåget från Linköping till Stockholm och vidare till Kista för möte. Som alltid när jag är ute och far så blir lunchen något oförutsägbar – men idag blev det alldeles rätt. Jag åt lunch på Restaurang Zenit på bottenvåningen av Kista Science Tower – gott och rent, bra salladsbuffé och lätt åtkomligt fett.
På hemvägen så knaprade jag i mig en liten påse salta torr-rostade mandlar och en god kopp kaffe.
Nu, hemma igen, middagen i magen – biff med tjock kappa, beasås och broccoli.
En bra helt lagom matdag – inga cravings eller något sug. Mätt och go’ hela dagen – så här vill jag att det fortsätter. Undrar vad jag gjort rätt? Räcker det att tänka att dra ner på kaffe och mejerier? Men det är klart – det är ju tanken som räknas – eller? 🙂
Bild från Wikipedia.